Con l’arrivo dell’estate e l’alzarsi delle temperature, è importante mantenersi idratati con acqua e bevande rinfrescanti e salutari, nonché mangiare cibi ricchi di sali minerali per mantenere le energie e recuperare quanto perso con la sudorazione.
Non sono pochi coloro che cercano di trovare una soluzione al “come bere di più”, poiché la semplice acqua, senza sapore e senza profumo, tante volte viene ignorata per bibite rinfrescanti sicuramente più saporite ma non sempre salutari, poiché ricche di zuccheri e conservanti.
Aromatizzare l’acqua è invece una soluzione altrettanto gustosa ma sana, poiché fatta in casa con ingredienti naturali, ovvero frutta e ortaggi, molti dei quali ricchi di sali minerali e vitamine.
Le acque aromatizzate non sono difficili da preparare e richiedono pochi ingredienti e un minimo sforzo.
Acqua aromatizzata alla frutta e alla verdura: ricette facili da preparare in casa
L’acqua aromatica, chiamata anche acqua aromatizzata detox per la presenza di ingredienti che vengono solitamente inseriti all’interno di una sana alimentazione, è una bevanda ideale per l’estate perché può soddisfare ogni gusto e si prepara in pochi minuti.
È certamente un’alternativa salutare alle classiche bibite molto zuccherate che molto spesso sono preferite dai bambini.
Generalmente le acque aromatiche fai da te si possono conservare in frigo fino a 12 ore, poiché gli ingredienti principali oltre all’acqua, ovvero frutta o verdura, deperiscono facilmente. Al contrario, un’acqua acquistata potrebbe avere una scadenza più lunga, a seconda di ciò che riporta l’etichetta.
Se vuoi preparare anche tu una bevanda rinfrescante, sana e gustosa, segui le ricette che abbiamo scelto per te.
Acqua aromatizzata alle albicocche e susine
L’acqua con frutta è sicuramente una soluzione dissetante che piace a grandi e piccini. Per prepararla puoi scegliere prodotti di stagione, oppure i frutti che più ti piacciono. Quelli più dolci sono preferiti da tanti perché rendono saporita l’acqua senza l’aggiunta di zucchero.
L’acqua aromatica alle albicocche e alle susine è una merenda ricca e idratante che potrai gustare sotto l’ombrellone.
Per prepararla hai bisogno:
- 2 L di acqua;
- 2 albicocche;
- 20 g di susine;
- 10 g di lime;
- Finocchietto a piacere.
Dopo aver lavato accuratamente la frutta, puoi sbucciarla e tagliarla e pezzetti (il lime non è da sbucciare ma da tagliare a fettine), togliendo il nocciolo alle albicocche.
Riponi la frutta tagliata e a fettine all’interno di una caraffa o di una bottiglia. Aggiungi a piacere il finocchietto e poi l’acqua. Fai riposare in frigo per qualche ora (massimo una notte).
Acqua aromatizzata ai frutti di bosco
I frutti di bosco sono ricchi di antocianine, che aiutano a rendere più forti i capillari sfiancati dal caldo, e per questo sono degli ottimi ingredienti per un’acqua fruttata idratante.
Ecco gli ingredienti per prepararla:
- 1 L di acqua;
- 50 g di mirtilli;
- 50 g di lamponi;
- 1 fettina di limone;
- Menta fresca.
Lava bene e con delicatezza i frutti rossi e il limone, poi taglia a fettine quest’ultimo.
Metti la frutta in una caraffa o in una bottiglia, aggiungi qualche fogliolina di menta ben lavata e versa l’acqua fino a riempire il contenitore. Lascia riposare per qualche ora in frigo.
Sorseggia la tua bevanda durante i torridi pomeriggi estivi e ti sembrerà di ritrovarti in un fresco bosco di montagna.
Acqua aromatizzata al cetriolo
L’acqua aromatica al cetriolo è tra le più famose e classiche bevande aromatizzate. Gustosa e rinfrescante, utilizza un ortaggio che di per sé è ricco d’acqua ed è tra i simboli dell’estate.
Ecco gli ingredienti per prepararla:
- 1,5 L di acqua;
- 1 cetriolo medio;
- Qualche fettina di limone.
Lava il cetriolo e sbuccialo, poi lava anche il limone e taglia entrambi gli ingredienti a fettine sottili.
Riponi il tutto in una caraffa o in una bottiglia e versa l’acqua fino a riempire il contenitore. Lascia in frigorifero per qualche ora e otterrai una bevanda leggera e fresca, perfetta da servire durante un aperitivo estivo.
Conclusioni
In conclusione, l’acqua aromatizzata è una risposta ideale alla sete estiva, che soddisfa la voglia di qualcosa di fresco e buono e, soprattutto, il bisogno di idratazione.
Non sempre, però, si ha il tempo per prepararla, soprattutto se ci si vuole rilassare in vacanza e non si hanno gli ingredienti giusti a disposizione.
In questo caso, può essere un’alternativa una bevanda pronta aromatizzata alla frutta che puoi trovare in commercio, come ad esempio le Sant’Anna Fruity Touch, disponibili in tre versioni deliziose.
Ideali per grandi e piccini, anche gli sportivi possono scegliere per idratarsi in estate, poiché presentano solo 9 Kcal per 100 ml.